[台南市] [中西區] 霸味薑母鴨 (大同店)

店家資訊

• 店名：霸味薑母鴨
• 電話：(06) 215-0160
• 地址：台南市中西區大同路一段152號

下班後突然下起雨來，變得又濕又冷，
原本打算找間火鍋店來吃，
但騎經大同路時，看見薑母鴨的招牌立即被吸引住，
這樣的寒天吃薑母鴨一定超滿足的呀~

進店後坐下立刻點餐，一心只想著趕快吃到熱騰騰的食物。

今日點餐如下：

薑母鴨

NT$ 280

豆皮

NT$ 40

麵線

NT$ 30

玉米筍

NT$ 50

高麗菜

NT$ 50

金針菇

NT$ 50

總計 NT$ 500

一開始先上的是麵線

雖然麵線不太熱，但是對於又冷又飢餓的人真的是很美味~
接著上了炭火以及高麗菜和金針菇

再來就是重點啦~ 薑母鴨 (答啦~)

一上菜立刻就先盛了兩碗湯來喝，
湯頭濃郁的薑味立刻讓身子暖和起來，
豆皮和玉米筍端過來時也已放在鍋內煮。

炭火的缺點似乎就是不能手動調火的大小，
導致必須一直消化鍋內的食物，
也必須注意鴨肉煮太久會老掉不好咬，
服務生看到湯快剩一半時也會自動過來加湯，
雖然火鍋料就是一般，沒什麼特別，
但有熱騰騰的湯能夠一直喝真的是大加分。

不知是否因為太早來(約六點多)，
原以為天氣太冷會大排長龍，但此時依舊門可羅雀，

儘管沒有熱鬧的氣氛，
但啃著薑母鴨，喝著熱騰騰的湯，
在如此冷冽的天氣中，
感到十分幸福。

評價

飽足感

★★★★☆

4顆星

CP值

★★★☆☆

3顆星

衛生

★★★★☆

4顆星

上菜速度

★★★☆☆

3顆星